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Tiradito de lubina

Tiradito de lubina
4.7 32 valoraciones
Prep. 15min
Total 15min
4 raciones
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Ingredientes

  • 1 filete de lubina (aprox. 200 g) muy fresco
  • 40 g de zumo de lima
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (del tamaño de 1 diente de ajo)
  • 3 - 4 ramitas de cilantro fresco
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 trozo de cebolla roja (opcional) en juliana fina
  • brotes germinados (opcional) de alfalfa, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10.37 g
Calorías 518 kJ / 124 kcal
Grasa 8.55 g
Fibra 0.16 g
Carbohidratos 1.06 g

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