Versiones compatibles
Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Manzanas especiadas
- 4 manzanas para cocinar (por ej. reineta)
- 2 cucharaditas de azúcar de vainilla casero
- 4 anises estrellados
- 4 pellizcos de jengibre molido
- 4 clavos
- 4 pellizcos de canela molida
Sopa de langostinos tailandesa
- 150 g de cebolla en dos trozos
- 20 - 30 g de jengibre fresco en rodajas finas
- 1 chile fresco sin semillas
- 15 g de aceite de oliva
- 800 g de langostinos grandes crudos enteros (separados los cuerpos de las cabezas y cáscaras)
- 1400 g de agua
- 40 g de vinagre de arroz
- 30 g de salsa de pescado
- 2 clavos
- 1 anís estrellado
- 3 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)
- 3 pellizcos de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
- 80 g de fideos orientales de huevo
- 2 pellizcos de copos de alga wakame (opcional)
- 100 g de brotes de soja frescos
- 15 de hojas de cilantro fresco
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1242 kJ / 296 kcal
- Proteína
- 21 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Grasa
- 6 g
- Fibra
- 3.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sopa de pollo asiática
45 Min
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35min
Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China
50min
Sopa thai de pollo
30min
Nems de pollo y langostinos con salsa dulce de chiles y cacahuetes
45 Min
Nasi Goreng
50min
Crema thai de langostinos y coco
30min
Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia
5min
Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia
45 Min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45 Min
Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz
1h 5min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min