Caldo escocés (Scotch broth)

Caldo escocés (Scotch broth)

4.7 18 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

170 g de cebolla en cuartos
150 g de zanahoria en trozos
80 g de tallos de apio en trozos
150 g de nabo en trozos
500 g de carne de cordero deshuesada para guisar (en trozos de 1 cm)
80 g de cebada perlada
1000 g caldo de verduras
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 hojas de laurel secas
100 g de guisantes congelados
1 cucharada perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 16.4 g

Calorías 1163 kJ / 278 kcal

Grasa 17.3 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 14.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gran Bretaña 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Smoothie bowl de plátano, aguacate y té matcha

5min

Ramen con salmón y brócoli - Japón

30min

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1h 20min

Cordero con costra de hierbas y verduras asadas

5h

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1h 15min

Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín

20min

Rainbow poke bol

1h 20min

Smoothie bowl de melón, papaya y mango

2h 20min

Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea

2h 30min

Bol tex-mex

50min

Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

15min

Smoothie de espinacas, plátano y cacahuete

5min