Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Caldo escocés (Scotch broth)
Prep. 15min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
de cebolla en cuartos170 g
-
de zanahoria en trozos150 g
-
de tallos de apio en trozos80 g
-
de nabo en trozos150 g
-
de carne de cordero deshuesada para guisar (en trozos de 1 cm)500 g
-
de cebada perlada80 g
-
caldo de verduras1000 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida½ cucharadita
-
hojas de laurel secas2
-
de guisantes congelados100 g
-
de perejil fresco picado1 cucharada
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
278 kcal /
1163 kJ
Proteína
16.4 g
Grasa
17.3 g
Carbohidratos
14.4 g
Fibra
4 g
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