Bocata de seitán con tzatziki

Bocata de seitán con tzatziki

4.6 27 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 unidades

Ingredientes

Seitán aliñado

1 - 2 dientes de ajo
4 - 6 granos de pimienta negra
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón
30 g salsa de soja
400 g de seitán en lonchas de 1 cm

Tzatziki

½ - 1 diente de ajo
250 g de yogur griego
1 - 2 pellizcos de comino molido
1 cucharadita de sal
60 - 70 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos
1 cucharada de zumo de limón

Terminación

8 rebanadas de pan tostadas
60 g de rúcula
1 tomate cortado en rodajas
½ pepino con piel, en rodajas finas
50 g de cebolla cortada en juliana
50 g de remolacha cocida en rodajas finas
70 g de lombarda cortada en juliana

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 59.8 g

Calorías 2234 kJ / 535 kcal

Grasa 16.4 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 36.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Food truck 83 Recetas
España

Ideas sencillas 168 Recetas
España

Revista Thermomix nº 150 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz vietnamita con verduras

55min

Curry vegano con tofu

30min

Burritos veganos

55min

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3h 30min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30min

Ramen coreano con tofu

8h 50min

Desayuno probiótico en tarro

10min

Sopa versátil con tropezones

50min

Tacos de chile vegetarianos

30min

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

2h 45min

Bol tex-mex

50min

Ramen vegano

1h