Dispositivos y accesorios
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Bocata de seitán con tzatziki
Ingredientes
Seitán aliñado
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1 - 2 dientes de ajo
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4 - 6 granos de pimienta negra
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30 g de aceite de oliva
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½ cucharadita de pimentón
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30 g salsa de soja
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400 g de seitán en lonchas de 1 cm
Tzatziki
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½ - 1 diente de ajo
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250 g de yogur griego
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1 - 2 pellizcos de comino molido
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1 cucharadita de sal
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60 - 70 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos
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1 cucharada de zumo de limón
Terminación
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8 rebanadas de pan tostadas
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60 g de rúcula
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1 tomate cortado en rodajas
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½ pepino con piel, en rodajas finas
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50 g de cebolla cortada en juliana
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50 g de remolacha cocida en rodajas finas
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70 g de lombarda cortada en juliana
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
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