Hummus de judías verdes
TM31 TM5 TM6

Hummus de judías verdes

3.7 (10 valoraciones )

Ingredientes

  • 300 g de agua
  • 200 g de judías verdes redondas frescas en trozos
    o bien 200 g de judías verdes planas frescas en trozos
  • 30 g de cebolla
    o bien 30 g de chalota
  • 1 - 2 chiles rojos frescos
  • 1 hoja de salvia fresca (y 2-3 hojas más para decorar)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • 1 - 2 pellizcos de sal

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
745 kJ / 178 kcal
Proteína
4.6 g
Carbohidratos
9.4 g
Grasa
13.6 g
Grasas saturadas
2 g
Fibra
5.4 g
Sodio
393.9 mg

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