![Patatas asadas Tex-Mex veganas Patatas asadas Tex-Mex veganas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A976F034-0AC2-4D32-B439-3D9FE6FA1DC6/Derivates/D5EB7DC2-6686-476E-9E21-36C48F9726BE.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de anacardos crudos
Patatas asadas
- 2 patatas grandes
Crema de anacardos
- 125 g de agua
- 20 g de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
Guacamole
- 5 ramitas de cilantro fresco (las hojas y parte del tallo)
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 chiles jalapeños frescos (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
- 250 g de aguacate en trozos
- 15 g de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
Chili
- 2 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de tomate troceado en conserva
- 20 g de tomate concentrado
- 240 g de judías negras cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2965 kJ / 712 kcal
- Proteína
- 20 g
- Carbohidratos
- 49 g
- Grasa
- 45 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
1 receta, 3 platos: Pasta piccata con pollo. Ensalada de fideos orientales y pollo. Cuscús con pollo y verduras
1h 30min
Frito mallorquín de verduras
1 Std.
Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria
45 Min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1 Std.
Ramen vegano
1 Std.
Arroz negro con verduras asadas y tofu
1 Std.
Croquetas de patata y migas con kale y judías
1 Std.
Chile sin carne
1 Std.
Bol tex-mex
50 Min
Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"
2h 40 min
Curry vegano con tofu
30 Min
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1 Std.