Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Minitacos vegetarianos
Prep. 30min
Total 50min
40 unidades
Ingredientes
Minitacos vegetarianos
-
150 g de cebolla en cuartos
-
3 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva
-
160 g de tomate troceado en conserva
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
1 hoja de laurel seca
-
½ sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
-
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
-
15 g de chocolate negro (70% de cacao)
-
10 tortillas de trigo
-
40 ramitas de cebollino fresco
Salsa
-
1 diente de ajo
-
5 - 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
200 g de yogur griego200 g de crème fraîche
-
1 pellizco de sal
-
10 g de aceite de oliva
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
0.45 g
Calorías
160 kJ /
38 kcal
Grasa
3.49 g
Fibra
0.44 g
Carbohidratos
1.26 g
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