Pan de castañas

Pan de castañas

4.6 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h

1 unidad

Ingredientes

500 g de agua
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
10 g de azúcar
150 g de harina de castañas
350 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
5 g de sal
150 g de castañas cocidas peladas en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 2368.8 mg

Proteína 54.9 g

Calorías 8180 kJ / 1955 kcal

Grasa 11.4 g

Fibra 13.8 g

Grasas saturadas 1.5 g

Carbohidratos 404.6 g

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