Sabor a bosque

12 Recetas

Setas, frutos rojos, carne de caza y una buena mesa… Todos los sabores del bosque reunidos en una sola colección para llenar los días de otoño de sabores intensos y naturales.

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

4.5

30min

Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus

Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus

4.2

1h

Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

5.0

1h

Perdices con salsa de chocolate

Perdices con salsa de chocolate

3.3

3h

Guiso de cigalitas, setas y garbanzos

Guiso de cigalitas, setas y garbanzos

4.7

45min

Vinagreta de frutos secos

Vinagreta de frutos secos

4.7

5min

Pan de castañas

Pan de castañas

4.4

4h

Tarta de castaña

Tarta de castaña

4.8

3h 15min

Magdalenas de castañas y chocolate

Magdalenas de castañas y chocolate

3.6

1h 15min

Panna cotta de arándanos

Panna cotta de arándanos

3.9

6h 20min

Macarrones con salsa de setas

Macarrones con salsa de setas

4.4

20min

Rodaballo con ajoverde, puré de trompetas de la muerte y espuma de mar

Rodaballo con ajoverde, puré de trompetas de la muerte y espuma de mar

3.8

40min