Cheesecakes de pistacho con mango
TM6 TM5 TM31

Cheesecakes de pistacho con mango

3.6 (12 valoración )

Ingredientes

  • 40 g de pistachos (sin piel y sin sal)
    o bien 40 g de avellanas
  • mantequilla para engrasar
  • 8 hojas de menta fresca
  • 4 - 5 tiras de piel de lima (solo la piel verde)
  • 30 g de maicena
  • 100 g de azúcar moreno
    o bien 100 g de azúcar
  • 250 g de queso cremoso (por ej. Philadelphia®)
  • 250 g de requesón
  • 4 huevos
  • 500 g de agua
  • hojas de menta fresca y algo más para decorar
  • 1 mango maduro en dados
    o bien 2 melocotones en dados

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1686 kJ / 403 kcal
Proteína
12.9 g
Carbohidratos
32.9 g
Grasa
25.8 g
Grasas saturadas
12.8 g
Fibra
2.1 g
Sodio
237.2 mg

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