Helado de carrot cake

Helado de carrot cake

4.5 20 valoraciones

Prep. 30min

Total 6h

10 raciones

Ingredientes

Mermelada de zanahoria

250 g de zanahoria en trozos
150 g de agua
1 pellizco de sal
250 g de azúcar
2 tiras de piel de limón
30 g de zumo de limón

Galletas de zanahoria

90 g de azúcar moreno
2 tiras de piel de naranja
80 g de zanahoria en trozos
50 g de mantequilla
1 yema de huevo
100 g de harina
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de sal
20 de nuez pelada en trozos

Helado de queso y chocolate blanco

100 g de chocolate blanco en trozos
80 g de mantequilla
400 g de queso cremoso
30 g de zumo de naranja recién exprimido
50 g de azúcar glas
300 g de nata montada

Decoración y presentación

1 cucharada colmada de azúcar glas
40 g de nueces peladas troceadas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6.6 g

Calorías 2719.1 kJ / 650.5 kcal

Grasa 43.3 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 58.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buffet de verano 12 Recetas
España

Postres de verano II 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Helado de pistacho

8h 15min

Helado de mascarpone con salsa de frambuesas

4h

Yemas

4h 20min

Milhojas de merengue

1h 40min

Polos de arroz con leche

5h

Tartaletas de limoncello

3h 15min

Mousse de chocolate y aguacate

10min

Helado de cheesecake

4h 25min

Natillas de chirimoya

30min

Biscuit de turrón

6h 15min

Helado de gianduja

8h 15min

Tocino de cielo

4h 30min