Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo

Sopa

• 3 naranjas de zumo
• 800 g de zanahorias tiernas peladas y en trozos
• 240 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos)
• 30 g de cebolleta tierna
• 300 g de agua
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de pimienta molida

Nata al eneldo

• 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
• 2 cucharadas de eneldo fresco picado
• 2 pellizcos de sal