Prepara deliciosas salsas saladas como la bechamel y la holandesa, y postres dulces como natillas o flanes a la perfección y sin esfuerzo. Elige la temperatura ideal dependiendo del espesante que emplees: 80 °C para el huevo y 100 °C para la harina de trigo o de maíz. ¡Despídete para siempre de los grumos! El modo Espesar garantiza salsas con una textura sedosa y una consistencia perfecta.
Sigue leyendo para aprender más cosas sobre este modo.
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