Salsa bearnesa (Espesar)
TM6

Salsa bearnesa (Espesar)

4.3 (8 valoraciones )

Ingredientes

  • 4 - 5 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
  • 80 g de chalotas
  • 80 g de vinagre de vino blanco
  • 180 g de mantequilla en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Inf. nutricional
por 1 receta completa
Calorías
7784 kJ / 1859 kcal
Proteína
25 g
Carbohidratos
5 g
Grasa
195 g
Grasas saturadas
104 g
Fibra
1.6 g
Sodio
1272 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 71 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas