El modo Fermentar te permite preparar yogur, quesos blandos y levar masas en tu propio hogar. Elste modo crea las condiciones ideales para que las bacterias beneficiosas de estos alimentos proliferen. Establece un tiempo de hasta 12 horas con una temperatura perfectamente estable de 37-70°C. Fermentar alimentos en casa nunca había sido tan fácil, delicioso y económico como con Thermomix®.
Sigue leyendo para aprender más cosas sobre este modo.
Cocción de huevos Triturar Cocción de arroz Al vacío Cocción lenta Alta temperatura Puntos del azúcar Amasar Espesar Prelavado Calentar Hervidor Turbo Pelar Laminar Rallar
