Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)
Ingredientes
Mermelada de frambuesa
-
100 g de frambuesas frescas
-
50 g de azúcar
-
40 g de vinagre balsámico
Salsa de chile dulce
-
1 diente de ajo
-
80 g de chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
-
125 g de vinagre
-
100 g de azúcar
Relleno de queso
-
40 g de queso parmesano en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
2 cucharaditas de cúrcuma molida
-
300 g de leche
-
35 g de harina de trigo
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
150 g de queso brie en trozos
Masa
-
40 g de cubitos de hielo
-
90 g de mantequilla congelada, en trozos
-
100 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de sal
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Ombre cake tres chocolates
1h 30min
Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas
1h 40min
Volcanes de Teneguia con mojo verde
25h
Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado
5h
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min
Fondue savoyarde
15min
Caracolas de hojaldre con gorgonzola
45min
Tartaletas de manzana y gorgonzola
45min
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
1h 30min
Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
1h
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío
1h 35min
Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
1h