Cocinar con Alta temperatura genera sabores increíblemente intensos. Este modo, disponible únicamente a través de la Cocina Guiada del TM6, mantiene de manera controlada la temperatura para obtener dorados intensos que antes solo se conseguían en una sartén. Disfruta del chisporroteo al saltear verduras, dorar carnes, caramelizar cebolla…
Sigue leyendo para aprender más cosas sobre este modo.
Cocción de huevos Triturar Cocción de arroz Al vacío Cocción lenta Puntos del azúcar Fermentar Amasar Espesar Prelavado Calentar Hervidor Turbo Pelar Laminar Rallar
