Carnes a fuego lento

13 Recetas

Carnes tiernas, untuosas y con un extra de sabor. Eso es lo que puedes conseguir con el modo cocción lenta, el accesorio Cubrecuchillas y tu Thermomix® TM6. Utilízalo con los cortes de carne más económicos para elevarlos a ingredientes de primera categoría. ¡Te sorprenderá el resultado!

Carne gobernada (Cocción lenta)

Carne gobernada (Cocción lenta)

4.9

3h 45min

Callos a la asturiana (Cocción lenta)

Callos a la asturiana (Cocción lenta)

4.0

18h 30min

Caldereta de cordero (Cocción lenta)

Caldereta de cordero (Cocción lenta)

3.7

3h 45min

Ossobuco de ternera con risotto al azafrán (Cocción lenta)

Ossobuco de ternera con risotto al azafrán (Cocción lenta)

4.9

4h 15min

Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)

Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)

4.8

4h 30min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw (Cocción lenta)

Hamburguesas pulled pork con coleslaw (Cocción lenta)

4.6

5h

Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)

Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)

4.4

3h 20min

Carne braseada en salsa con verduras al vapor (Cocción lenta)

Carne braseada en salsa con verduras al vapor (Cocción lenta)

4.3

3h 15min

Manitas de cerdo guisadas en salsa (Cocción lenta)

Manitas de cerdo guisadas en salsa (Cocción lenta)

4.4

17h

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor (Cocción lenta)

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor (Cocción lenta)

4.9

2h 10min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)

4.2

3h 45min

Pollo guisado con patatas y piquillos (Cocción lenta)

Pollo guisado con patatas y piquillos (Cocción lenta)

4.4

2h 40min

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)

4.5

2h 10min