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Cubrecuchillas Thermomix®
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
Ingredientes
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de aceite de oliva60 g
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de cebolla en octavos250 g
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de morcillo de ternera en trozos de 3 cm1000 g
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de vino de Jerez seco200 g
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de mermelada de arándanos2 cucharadas
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de mostaza1 cucharada
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de sal1 cucharadita
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de nabo en dados de 1,5 cm200 g
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de zanahoria en rodajas de 5 mm200 g
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de pimienta molida2 pellizcos
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de caldo de carne200 g
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de maicena20 g
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de agua30 g
Inf. nutricional por 1 ración
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