![Carne gobernada (Cocción lenta) Carne gobernada (Cocción lenta)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3c3e3faa-eb50-4b5f-a9d5-2fd7a570b1e2/Derivates/0bd3401a-d9bb-43dc-91d0-64e1715371ab.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo en mitades
- 1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
- 500 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 200 g de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 750 g de patatas de guarnición
- 500 g de aceite para freír
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2530 kJ / 605 kcal
- Proteína
- 56.2 g
- Carbohidratos
- 37.7 g
- Grasa
- 25.5 g
- Grasas saturadas
- 5.8 g
- Fibra
- 5.5 g
- Sodio
- 661.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3h 45min
Dados de pavo dorados
15min
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4h 30min
Dados de solomillo de ternera dorados (al punto)
15min
Langostinos dorados
15min
Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)
17u. 30min
Boeuf bourguignon (Cocción lenta)
3 Std. 30 Min
Dados de solomillo de cerdo dorados
15min
Tiras de ternera doradas
15min
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4h
Tiras de pechuga de pollo doradas
15min
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3 godz. 20 min