Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Manitas de cerdo guisadas en salsa (Cocción lenta)
Prep. 15min
Total 17h
4 raciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva30 g
-
de cebolla en trozos de 2-3 cm200 g
-
de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm100 g
-
de pimiento verde en trozos de 2-3 cm100 g
-
dientes de ajo en trozos2 - 3
-
de pimentón1 - 2 cucharaditas
-
de vino blanco200 g
-
pimientas de Cayena secas enteras (opcional)1 - 2
-
de manitas de cerdo (cortadas por la mitad a lo largo y después en dos)1000 g
-
pastilla de caldo de carne1
-
hoja de laurel seca1
-
de agua400 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
455 kcal /
1904 kJ
Proteína
30.6 g
Grasa
8.1 g
Carbohidratos
31.6 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
2.4 g
Sodio
400.5 mg
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Carnes a fuego lento
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