Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Arroz a banda
Prep. 20min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
Fumet
-
300 g de gambas frescas enteras sin pelar
-
750 g de espinas de pescado o de morralla (en trozos)
-
3 dientes de ajo
-
1300 g de agua
-
150 g de cebolla en trozos
Arroz
-
60 g de cebolla
-
1 ½ - 2 ½ dientes de ajo
-
100 g de aceite de oliva
-
120 g de tomate triturado en conserva
-
1 ½ cucharadita de pimentón dulce
-
380 g de arroz de grano redondo
-
2 ½ cucharaditas de sal
-
¾ cucharadita de colorante alimentario2 pellizcos de hebras de azafrán
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1300.4 mg
Proteína
11.9 g
Calorías
1827 kJ /
437 kcal
Grasa
17.6 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
2.6 g
Carbohidratos
56.5 g
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