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Fideuá de mariscos
Prep. 25min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
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400 g de almejas frescas
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4 dientes de ajo
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50 g de aceite de oliva
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2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
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400 g de sepia limpia, en trozos (aprox. 2 cm)
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2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
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50 g de tomate triturado en conserva
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750 g de caldo de pescado
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1 pellizco de sal
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500 g de mejillones frescos limpios
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6 gambones frescos
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350 g de fideos de fideuá
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
405 kcal /
1692 kJ
Proteína
31.48 g
Grasa
11.65 g
Carbohidratos
45.5 g
Fibra
3.07 g
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