Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brandade de morue
Prep. 25min
Total 24h 35min
2 portions
Ingredientes
La veille
-
300 g de morue salée
Le jour même
-
3 brins de persil plat frais
-
300 g d'eau
-
1 gousse d'ail
-
250 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
2 c. à soupe de lait
-
15 - 30 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
643.2 kcal /
2691 kJ
Proteína
97.4 g
Grasa
15.4 g
Carbohidratos
23.3 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
2.6 g
Sodio
10563 mg
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