Quiche de castañas, champiñones y arándanos

4.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Masa de quiche

200 g de harina integral
110 g de aceite de oliva
60 g de agua muy fría
½ cucharadita de sal

Relleno

4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
25 g de aceite de oliva
170 g de cebolla en octavos
130 g de zanahoria en rodajas de 1-2
70 g de apio en rodajas de o.5-1 cm
300 g de champiñones marrones en cuartos
200 g de castañas cocidas peladas
½ cucharadita de tomillo fresco
1 cucharadita de sal
170 gramo queso cremoso
5 g de mantequilla
100 g de chalotas en cuartos
100 g de castañas cocidas peladas troceadas
40 g de arándanos rojos deshidratados

40 g de pasas sin semillas
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 532.9 mg

Proteína 6.3 g

Calorías 1910 kJ / 457 kcal

Grasa 27.3 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 7.2 g

Carbohidratos 48.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

Todo el año 26 Recetas
España

También podría gustarte...

Chutney de tomates cherry e hinojo

50min

Sopa cremosa versátil

45min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Sopa cremosa versátil

45min

Corona con verduras asadas

1h 40min

Curry de lentejas

1h 25min

Quiche integral de puerro, albahaca y salmón

1h 20min

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2h

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3h 30min

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

1h 45min

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min