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Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas
Ingredientes
Salsa de mantequilla y salvia
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1 diente de ajo
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70 g de cebolla en trozos de 2 cm
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1 cucharadita de salvia seca desmenuzada4 - 5 de hojas de salvia secas
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150 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
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100 g de nata
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2 pellizcos de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 cucharadita de piel de limón rallada
Relleno de crema de queso y espinacas
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1 diente de ajo
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30 g de mantequilla
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150 g de espinacas baby frescas
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15 g de piñones
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1 pellizco de pimienta negra molida
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300 g de queso cremoso
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50 g de queso parmesano rallado
Montaje y horneado
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150 g de pasta seca tipo conchas grandes (conchiglioni)
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1 cucharada de sal
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1 - 2 cucharadas de piñones
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
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