Ensalada tibia de frijoles

Ensalada tibia de frijoles

4.7 9 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

6 porciones

Ingredientes

150 g de cebolla morada
10 g de chile serrano
10 g de perejil
20 g de cilantro
10 hojas de epazote
220 g de jitomate
70 g de aceite de oliva
30 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
20 g de miel
1 pizca de pimienta negra molida
250 g de agua
100 g de granos de elote
300 g de frijoles negros cocidos
aguacate para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 5 g

Calorías 804 kJ / 191 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Chilli de vegetales TM6

4hod. 30min.

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13hod. 10min.

Ensalada de quinoa

35min.

Ensalada de garbanzo

10min.

Sopa de cebolla vegana

35min.

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30min.

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

1hod.

Garbanzos con camote y espinacas

40min.

Ensalada de quinoa

25min.

Ceviche de hongos

10min.

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30min.

Frijoles refritos

20min.