Cous cous con salmón y verduras

Cous cous con salmón y verduras

4.5 10 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
4 porción

Ingredientes

Salsa de frambuesa
  • de frambuesas
    90 g
  • chiles chipotles adobados en puré
    15 g
  • de azúcar
    20 g
  • de sal fina
    ½ cucharadita
Salmón y brócoli
  • de brócoli en trozos y salpimentado
    250 g
  • limón amarillo sólo la ralladura
    1
  • filetes de salmón frescos, limpios de 200 gramos cada uno
    4
  • de agua
    600 g
  • de sal fina
    ½ cucharadita
Cous cous
  • de couscous
    150 g
  • de arándanos deshidratados
    25 g
  • de mantequilla sin sal
    1 cda

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 592 kcal / 2486 kJ
Proteína 47 g
Grasa 25 g
Carbohidratos 43 g
Fibra 5 g

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