Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Albóndigas de champiñones con salsa
Prep. 20min
Total 1h 20min
8 raciones
Ingredientes
Albóndigas de champiñones
-
250 g de pan del día anterior en dados de aprox. 1 cm
-
150 g de champiñones frescos en cuartos
-
60 g de cebolla en trozos
-
10 g de mantequilla
-
200 g de leche
-
10 g de harina de trigo
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
½ cucharadita de nuez moscada molida
-
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
5 g de cebollino fresco picado
-
2 huevos
Salsa de champiñones
-
50 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
30 g de champiñones frescos en cuartos
-
30 g de mantequilla
-
50 g de vino de Oporto
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
½ pastilla de caldo de verduras
-
315 g de agua
-
10 g de maicena
-
100 g de crème fraîche
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
926.3 mg
Proteína
7.1 g
Calorías
1078 kJ /
257 kcal
Grasa
15.1 g
Fibra
1.6 g
Grasas saturadas
8.5 g
Carbohidratos
22.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Estofados
16 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Lentejas pardinas con chorizo
2h
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2h
Ñoquis a la romana
1h 15min
Pastel de queso con jamón y brócoli
45min
Huevos a la húngara
45min
Gratinado de patata
1h 10min
Bizcocho de aceite de oliva y naranja
1h 15min
Guiso de lentejas y champiñones
45min
Coliflor gratinada
50min
Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar
35min
Carrilleras estofadas con salsa de arándanos
1h