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Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas
Ingredientes
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60 g de aceite de oliva virgen extra
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1 - 2 dientes de ajo
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300 - 350 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso (en tiras de 1-1,5 cm.)
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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50 g de pasas sin semillas
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30 - 40 g de caramelo líquido
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20 g de vinagre de manzana
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300 - 350 g de hojas verdes de ensalada
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100 - 150 g de uvas negras (cortadas por la mitad y sin semillas)
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1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Inf. nutricional por 1 ración
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