Sformatini di agretti

Sformatini di agretti

4.9 10 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h
6 porzioni

Ingredientes

Besciamella
  • 20 g di burro + q.b.
  • 250 g di latte
  • 20 g di farina tipo 00
  • 5 g di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Sformatini di agretti
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1000 g di acqua
  • 150 g di agretti puliti a pezzi
  • 50 g di prosciutto cotto a pezzi
  • 50 g di scamorza a pezzi
  • 2 uova
  • 3 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 155 kcal / 648.5 kJ
Proteína 9.8 g
Grasa 10.6 g
Carbohidratos 5.5 g
Fibra 0.8 g
Grasas saturadas 5.7 g
Sodio 840.3 mg

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