Pastel de batata con boloñesa vegetariana

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

4.5 37 valoración

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

1 diente de ajo
60 g de cebolla en trozos
1 guindilla roja seca en trozos
30 g de aceite de oliva
300 g de carne picada vegetariana
50 g de tomate concentrado
400 g de tomate troceado en conserva
250 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
850 g de batatas pelada, en trozos (2-3 cm)
100 g de crème fraîche
100 - 150 g de queso feta
hojas de albahaca fresca para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 648 mg

Proteína 16.5 g

Calorías 1351.1 kJ / 322.9 kcal

Grasa 12.2 g

Fibra 8.5 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 40.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 160 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India

50min

Curry vegano con tofu

30min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Guiso de lentejas y champiñones

45min

Quiche de calabaza y queso feta

2h 20min

Shepherd's pie vegetariano con batatas

1h

Tortilla al horno con guisantes

30min

Estofado de berenjena picante

30min

Coliflor tika masala

30min

Brownies de espinaca y queso feta

1h 15min

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1h

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30min