Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Albóndigas de bacalao y salsa de limón
Prep. 25min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
Salsa de limón
-
1 - 2 dientes de ajo
-
2 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
200 g de crème fraîche
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
-
10 g de zumo de limón
-
¼ de cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharadita de miel
-
½ cucharadita de mostaza
Albóndigas de bacalao
-
1 diente de ajo
-
40 g de cebolla en trozos
-
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
600 g de bacalao al punto de sal en trozos de 3 cm (sin piel)
-
6 - 8 tallos de cebollino fresco picado
-
120 g de pan rallado
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
-
10 g de zumo de limón
-
2 huevos
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
20 g de mostaza
-
2 - 4 cucharadas de aceite de oliva
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
11609.8 mg
Proteína
103.1 g
Calorías
3331 kJ /
796 kcal
Grasa
27.8 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
9 g
Carbohidratos
28 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 171
35 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Empanadillas de carne con aceitunas
1h
Huevos escoceses con ensalada de col
50min
Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos
1h 5min
Buñuelos de bacalao y patatas
30min
Pez espada con salsa chermoula y cuscús
1h
Pudin de perdiz
26h 15min
Pionono de salmón
1h 50min
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1h 30min
Popietas de lenguado y gambón
45min
Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas
1h 15min
Fritos de pollo, zanahoria y calabacín
35min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45min