Strata de champiñones y jamón

Strata de champiñones y jamón

3.8 5 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h
12 raciones

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 360 g de pan rústico en dados (3 cm)
  • 200 g de queso gouda en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de jamón cocido ahumado en trozos
  • 225 g de champiñones blancos frescos en cuartos
  • 300 g de nata
  • 400 g de leche
  • 1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de tomillo fresco
  • 12 huevos
  • 40 g de cebolla roja laminada

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 692 mg
Proteína 18 g
Calorías 1504 kJ / 359 kcal
Grasa 23 g
Fibra 2 g
Grasas saturadas 12 g
Carbohidratos 20 g

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