Strata de champiñones y jamón

Strata de champiñones y jamón

3.8 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

12 raciones

Ingredientes

1 cucharada de mantequilla
360 g de pan rústico en dados (3 cm)
200 g de queso gouda en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
150 g de jamón cocido ahumado en trozos
225 g de champiñones blancos frescos en cuartos
300 g de nata
400 g de leche
1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de tomillo fresco
12 huevos
40 g de cebolla roja laminada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 692 mg

Proteína 18 g

Calorías 1504 kJ / 359 kcal

Grasa 23 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 12 g

Carbohidratos 20 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 170 70 Recetas
España

También podría gustarte...

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

1h

Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

1h 45min

Albóndigas de bacalao y salsa de limón

30min

Pastel de calabacín y bonito

1h

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

45min

Sopa fría de melocotón con calamares

1h

Raviolis con salsa de anchoas

20min

Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

1h 10min

Tarta trenza rellena de cerdo

40min

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

1h

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1h 15min

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15min