Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Parmentier de setas
Prep. 10min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingredientes
Para gratinar
-
30 g de queso parmesano rallado
-
30 g de almendra molida
-
30 g de pan rallado
Setas
-
2 dientes de ajo
-
3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
500 g de setas frescas (boletus, champiñón portobello, chantarella, etc.), en trozos
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Puré de patatas
-
600 g de patatas harinosas (de piel roja), en trozos pequeños
-
300 g de leche entera
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta molida
-
30 g de mantequilla
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
10.01 g
Calorías
1272 kJ /
304 kcal
Grasa
19.37 g
Fibra
3.84 g
Carbohidratos
22.46 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cocina Vegetariana
14 Recetas
España
España
Cocina Vegetariana
14 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Canelones de verdura y mascarpone
1h
Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa
40min
Albóndigas de alcachofas
2h
Risotto con alcachofas y huevas ahumadas
25min
Crujientes de espinacas con roquefort
25min
Quiche de espinacas y feta con pasta filo
45min
Hojaldres con berenjena
40min
Crumble estilo indio
1h
Lasaña de alcachofas y cebolla
1h
Costrada de espinacas y queso feta
1h
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50min
Pastel de calabacín con gratinado de piñones
1h 30min