Dispositivos y accesorios
Palmiers feuilletés
Prep. 40min
Total 3h 5min
15 pièces
Ingredientes
-
250 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
250 g de farine T55
-
10 g de sel
-
250 g d'eau minérale
-
350 g de beurre de tourage
-
160 g de sucre en poudre
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
3 g
Calorías
1222 kJ /
293 kcal
Grasa
20 g
Carbohidratos
38 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse - Boulangerie maison
120 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys
2h 30min
Gros chou chantilly saveur tiramisu
1h 50min
Brioche italienne
3h 15min
Pompe croquante à la crème
5h 30min
Samoussas sucrés
30min
Cookies fourrés au chocolat
1h 40min
Muffins vanille-chocolat
55min
Gaufres, sauce au chocolat
1h 5min
Beignets en 3 ingrédients
25min
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1h
Brioche moelleuse
4h 15min
Brioche extra moelleuse
3h 45min