Bacalao en salsa de tomate

Bacalao en salsa de tomate

4.5 143 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

1 diente de ajo
100 g de cebolla en cuartos
500 g de tomate maduro en cuartos
2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal
40 g de aceite de oliva
600 g de bacalao fresco en 4 lomos
1 cucharada de perejil fresco picado
4 rodajas de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 671 mg

Proteína 28.3 g

Calorías 1041.1 kJ / 248.8 kcal

Grasa 11.4 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 1.6 g

Carbohidratos 8.4 g

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