Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos
Prep. 25min
Total 2h 10min
4 raciones
Ingredientes
Relleno
-
3 - 4 ramitas de perejil fresco, (hojas y parte del tallo)3 - 4 ramitas de estragón fresco (hojas y parte del tallo)
-
80 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
-
100 g de queso cremoso
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Rollitos de pollo y salsa de pimientos
-
1600 g de agua
-
4 filetes de pechuga de pollo sin piel (aprox. 150 g cada uno)
-
30 g de zumo de limón
-
4 dientes de ajo
-
2 pimientos rojos medianos, sin pedúnculo ni semillas
-
40 g de aceite de oliva
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
401 kcal /
1679 kJ
Proteína
37.8 g
Grasa
23 g
Carbohidratos
10.3 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
7.2 g
Sodio
328.6 mg
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Revista Thermomix nº 167
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