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Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel
Ingredientes
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150 g de pepino con piel, en láminas de 1-2 mm
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150 g de piña fresca pelada, en láminas de 1-2 mm
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1 cucharada de piñones tostados
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40 g de aceite de oliva
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20 g de zumo de limón
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 cucharadita de menta fresca picada
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20 g de miel
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 raciones
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