Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

4.5 87 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

4 raciones

Ingredientes

150 g de pepino con piel, en láminas de 1-2 mm
150 g de piña fresca pelada, en láminas de 1-2 mm
1 cucharada de piñones tostados
40 g de aceite de oliva
20 g zumo de limón
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de miel
1 cucharadita de menta fresca picada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 raciones

Proteína 0.8 g

Calorías 611 kJ / 146 kcal

Grasa 11.8 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 9.1 g

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