Espiral de lombarda y manzana

Espiral de lombarda y manzana

4.4 15 valoración

Prep. 20min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

90 g de manzana en trozos
150 g de lombarda en trozos de aprox. 5 cm
70 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
1 cucharada de zumo de limón
½ cucharada de mostaza de Dijon
½ cucharada de miel
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 lámina de masa de hojaldre
1 huevo batido para pintar
1 cucharadita de semillas de amapola

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 339.2 mg

Proteína 4.9 g

Calorías 1386 kJ / 331 kcal

Grasa 23 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 5.4 g

Carbohidratos 27.2 g

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