Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

3.9 104 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni

Ingredientes

  • di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm)
    150 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pasta tipo mezze maniche
    320 g
  • pepe nero macinato a piacere

Inf. nutricional por 4 porzioni

Calorías 2178 kcal / 9114 kJ
Proteína 93.4 g
Grasa 94.5 g
Carbohidratos 254.1 g
Fibra 9.2 g
Grasas saturadas 34.2 g
Sodio 6307.7 mg

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