Insalata di straccetti di manzo e rucola

Insalata di straccetti di manzo e rucola

4.7 249 valoraciones
Prep. 10min
Total 20min
2 porzioni

Ingredientes

  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
    300 g
  • di aceto balsamico
    30 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di rucola fresca, lavata
    80 g
  • di Parmigiano Reggiano in scaglie
    60 g
  • di pomodori ciliegino a metà
    120 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 621 kcal / 2598.3 kJ
Proteína 44.8 g
Grasa 46.4 g
Carbohidratos 5.3 g
Fibra 1.4 g
Grasas saturadas 12.2 g
Sodio 589 mg

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