Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

2.5 2 valoración

Prep. 10min

Total 3h 20min

4 raciones

Ingredientes

160 - 180 g de rabanitos (con las hojas)
3 - 4 pellizcos de sal
220 g de nata (35% de grasa)
120 g de leche
1 cucharadita concentrado de caldo de verduras casero
2 pellizcos de pimienta molida
2 g de agar-agar
100 g de queso de cabra en rulo
50 g de yogur griego

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 280.7 mg

Proteína 8 g

Calorías 1220 kJ / 291 kcal

Grasa 27.3 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 17.3 g

Carbohidratos 4.8 g

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