Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pastel de crêpes con salmón marinado
Prep. 30min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingredientes
Masa crêpes
-
de trigo sarraceno en grano70 g
-
de salmón ahumado en lonchas finas300 g
-
limón1
-
de zumo de limón40 g
-
de mantequilla en trozos50 g
-
de leche500 g
-
de harina de repostería100 g
-
huevos3
-
de sal½ cucharadita
Crema de queso a las hierbas
-
de nata (35% de grasa) muy fría200 g
-
de cebollino fresco en rodajas de 2 mm½ ramillete
-
de eneldo fresco (solo las hojas) picadas5 ramitas
-
de queso cremoso150 g
-
de mostaza30 g
-
de caviar de esturión50 g
-
de eneldo fresco (solo las hojas)2 ramitas
Ensalada
-
de aceite de oliva30 g
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de sal2 pellizcos
-
de mostaza½ cucharadita
-
de vinagre balsámico20 g
-
de cebolla en láminas de 2 mm50 g
-
de zanahoria en juliana de 2 mm50 g
-
de lechuga iceberg en tiras de 1 cm100 - 150 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
587 kcal /
2458 kJ
Proteína
22.8 g
Grasa
42 g
Carbohidratos
29.2 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
20.2 g
Sodio
1274 mg
