Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ensalada César con fingers de pescado
Prep. 20min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
Fingers de merluza
-
250 g de pescado blanco limpio sin piel (p.ej. perca, merluza o rosada)
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
2 huevos batidos
-
100 - 150 g de pan rallado
-
300 - 400 g de aceite para freír
Huevos
-
500 g de agua
-
2 huevos
Salsa César
-
100 g de aceite de oliva
-
50 g de queso parmesano
-
1 diente de ajo (opcional)
-
4 filetes de anchoa en aceite
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
10 g de vinagre de jerez
-
1 cucharadita zumo de limón1 cucharadita de zumo de lima
-
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (p. ej. Perrins®)
-
20 g de agua
Ensalada
-
300 g de hojas baby de ensalada variada (mezclum)
-
100 g de picatostes
-
50 g de queso parmesano en lascas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
789 mg
Proteína
23.9 g
Calorías
2647 kJ /
633 kcal
Grasa
48.7 g
Fibra
9.5 g
Grasas saturadas
1.7 g
Carbohidratos
24.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 148
35 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Minitostas de falso tartar de tomate
20min
Wrap de salmón ahumado
10min
Rigatonis rellenos de pollo de corral
40min
Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún
20min
Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi
1h 10min
Ensalada César
20min
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30min
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
45min
Tosta de palitos de surimi y queso gratinada
15min
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30min
Tosta de guacamole con anchoas
10min
Crêpes con salmón ahumado y crema de queso
50min