Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Petits pains façon bretzel
Prep. 10min
Total 2h
12 pièces
Ingredientes
-
300 g de lait
-
1600 g d'eau
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
2 c. à café de sel
-
1 c. à soupe d'huile d'arachide
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
560 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
-
fleur de sel pour la finition
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Sodio
2333.1 mg
Proteína
6.9 g
Calorías
825.4 kJ /
195.6 kcal
Grasa
2.5 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
0.8 g
Carbohidratos
34.8 g
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Thermomix® et moi n°34
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