Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

5.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredientes

Ρύζι

νερό
1300 γρ.
αλάτι
1 - 1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)
300 γρ.

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

κόκκους μαύρου πιπεριού
2 κ.γλ.
σπόρους κόλιανδρου
2 κ.σ.
σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
1 κ.σ.
1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
½ κ.γλ.
γαρίφαλα
1 κ.γλ.
αλεσμένο κάρδαμο
1 κ.σ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης
1

Σάλτσα garam masala

περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
400 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
80 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
ζάχαρη (opcional)
1 κ.γλ.

Ολοκλήρωση της συνταγής

αλάτι
¾ κ.γλ.
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)
500 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 1300 mg

Proteína 36.8 g

Calorías 2686.8 kJ / 642.2 kcal

Grasa 22.5 g

Fibra 5.3 g

Grasas saturadas 9.5 g

Carbohidratos 73.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Διπλή Απόλαυση 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Vegan Demo Ελλάδα

Ninguna valoración

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45min

Στιφάδο με τόνο και πατάτες

40min

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

Ninguna valoración

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5h 40min

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

50min

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1h

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

40min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5h 15min

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1h 35min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min