Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Bizcocho rosa
- 5 huevos a temperatura ambiente
- 1 pellizco de sal
- 140 g de azúcar glas
- ½ cucharadita de colorante rojo
- 100 g de harina de repostería
-
40
g de fécula de patata
o bien 40 g de maicena
Merengue de semillas de girasol
- 3 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
- 120 g de azúcar glas
- 100 g de pipas de girasol
- 8 g de harina de repostería
-
8
g de fécula de patata
o bien 8 g de maicena
Rellenos de nata con granada y con mango
- 15 g de gelatina neutra en polvo
- 75 g de agua
- 500 g de nata (30-40% de grasa) muy fría
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
-
100
g de granos de granada
o bien 100 g de fresas en dados (5 mm) - 250 g de pulpa de mango en trozos
Montaje de la tarta
- 100 g de té negro (infusión)
-
25
g de zumo de granada
o bien 25 g de zumo de arándanos rojos
Glaseado espejo y decoración
- 10 g de gelatina neutra en polvo
- 60 g de agua fría
- 200 g de chocolate blanco en trozos
- 150 g de leche condensada
- ¼ - ½ cucharadita de colorante rojo
- 2 - 4 fresas en mitades
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1730 kJ / 413 kcal
- Proteína
- 10.3 g
- Carbohidratos
- 45.8 g
- Grasa
- 21.5 g
- Grasas saturadas
- 10.1 g
- Fibra
- 11.9 g
- Sodio
- 72.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5h
Tronco navideño de chocolate
2 Std. 30 Min
Baumkuchen con cobertura de chocolate
3 Std.
Brownie con caramelo
1h 20min
Tarta Bellini
24 Std.
Geoda cake
4h
Tarta de limón y merengue
2h 10min
Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña
5 godz. 30 min
Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)
3 godz. 30 min
Tarta de chocolate blanco y negro
1h 25 min
Tarta Papá Noel
4h
Tronco de Navidad
8h 30min