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Sopa danesa de carne
Ingredientes
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300 g de puerro en rodajas de 1 cm (parte blanca)
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50 g de mantequilla en trozos
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1000 g de agua
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300 - 350 g de aguja de ternera en dados de 2 cm
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1 pastilla de caldo de carne
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150 g de patata en dados de 2 cm
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½ cucharadita de sal
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80 g de nata
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80 g de queso azul en trozos
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perejil fresco picado
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pimienta molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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