Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

4.6 30 valoración

Prep. 30min

Total 1h 10min

4 raciones

Ingredientes

Adobo de chermoula marroquí y salsa chermoula

20 g de cilantro fresco (y algunas hojas más para decorar)
2 dientes de ajo
2 cucharadas de pimentón dulce
1 cucharada de comino molido
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (opcional)
40 g de aceite de oliva
2 cucharadas de zumo de limón
60 g de agua

Pescado

1 - 2 doradas enteras, evisceradas (aprox. 600 g)
150 g de zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
100 g de patatas en rodajas de 3 mm
300 g de tomate en rodajas de 1 cm
100 g de pimiento verde en rodajas de 1 cm
2 chiles frescos (opcional) en rodajas de 5 mm
1 limón en rodajas de 5 mm
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de aceitunas negras sin hueso
100 g de pimiento rojo en rodajas de 1 cm

Cuscús con dátiles

250 g de cuscús
70 g de dátiles sin hueso
250 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1 pellizco de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 2030.9 mg

Proteína 52.4 g

Calorías 2909 kJ / 695 kcal

Grasa 18 g

Fibra 10.4 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 82.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recetas
España

Thermomix® Rockstars - Pescados al horno 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min

Salmón al sésamo y crema de guisantes

1h

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Pescado al horno al estilo griego con bulgur

1h 30min

Poke bol coreano de ternera

1h 10min

Tayín de bacalao (Marruecos)

30min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45min

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1h

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

1h

Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)

30min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h